Кафе отеля «SKALA»

Кафе

Кафе отеля «SKALA» — уютное и дружелюбное место, где гости могут насладиться ароматным кофе, свежей выпечкой и легкими закусками. Здесь царит непринужденная атмосфера для отдыха после активного дня, встреч с друзьями или приятного общения. Кафе предлагает разнообразное меню и индивидуальный подход к каждому клиенту.

Кафе

Кафе отеля «SKALA» — уютное и дружелюбное место, где гости могут насладиться ароматным кофе, свежей выпечкой и легкими закусками. Здесь царит непринужденная атмосфера для отдыха после активного дня, встреч с друзьями или приятного общения. Кафе предлагает разнообразное меню и индивидуальный подход к каждому клиенту.

Кафе отеля "SKALA"

Кафе идеально для встреч с друзьями, семейных завтраков и романтических свиданий. С 8.30 до 11.00 мы приглашаем гостей на завтрак по системе шведский стол.

Режим работы кафе с 8.30 до 22.00 (прием заказов до 21.00)

Забронировать стол

Меню

Здесь вы найдёте широкий ассортимент напитков и домашней выпечки

Салаты:

Цезарь креветка (200гр.)

730₽

Нежные креветки с хрустящими листьями салата, сочными томатами черри и пикантным соусом Цезарь, украшены свежими сухариками — легкий и освежающий старт для трапезы.

Цезарь с курицей (200 г)

600₽

Классический салат с куриным филе, пряными сухариками, свежими овощами и сыром пармезан, под фирменным соусом.

Овощи с грядки, солёный сыр, оливковый топпинг (200 г)

520₽

Микс свежих огурцов, томатов и сладкого перца с кусочками солёного сыра, приправлен оливковым топпингом — рецепт для тех, кто ценит натуральный вкус.

Томлёный марал, папоротник, кедровый орех, пармезан, чимичурри (200 г)

750₽

Актуальный салат с диким маралом, ярким вкусом папоротника, нежным сыром и освежающим соусом чимичурри — для гурманов и любителей алтайской кухни.

Супы:

Сибирский борщ/сало домашнее (350гр)

530₽

Традиционный борщ с домашним салом, свёклой, капустой и картофелем.

Окрошка на квасе (350гр)

430₽

Летний холодный суп на основе кваса с нарезанными овощами, яйцом и колбасой.

Солянка мясная/сметана (350гр)

590₽

Густой мясной суп с колбасами, солёными огурцами, маслинами и ложкой сметаны.

Суп дня (350гр)

350₽

Ежедневно меняющийся суп, приготовленный из свежих ингредиентов.

Гарниры:

Овощи запечённые/соус песто (180гр)

420₽

Ассорти из запечённых овощей, подаётся с ароматным соусом песто.

Картофель фри/соус кетчуп (150гр)

220₽

Классический хрустящий картофель фри с томатным кетчупом.

Картофельные дольки/соус тартар (150гр)

270₽

Запечённые картофельные дольки с пикантным соусом тартар.

Из теста:

Манты марал (300гр), сметана или сальса томатная

560₽

Манты с сочной начинкой из мяса марала, подаются с нежной сметаной или томатным соусом.

Манты домашние (300гр), сметана или сальса томатная

500₽

Классические домашние манты с мясной начинкой, можно выбрать со сметаной или томатным соусом.

Пельмени с маралом (300гр), сметана или сальса томатная

480₽

Пельмени ручной лепки с мясом марала, традиционная подача с соусом на выбор.

Пельмени домашние/сметана/зелень (300гр)

420₽

Домашние пельмени с классической начинкой, подаются со сметаной и зеленью.

Вареники с картофелем/жареный лук/сметана (300гр)

320₽

Вареники с картофельной начинкой, дополнены жареным луком и сметаной.

Паста карбонара (300гр)

690₽

Итальянская паста с соусом из бекона, яиц, пармезана и сливок.

Горячие блюда:

Бифштекс из говядины/соус барбекю/картофель фри/жареное яйцо (330гр)

930₽

Сочный бифштекс из говядины, с барбекю-соусом, картофелем фри и жареным яйцом.

Томленный марал/овощи сезонные/пюре со шпинатом (350гр)

1350₽

Тушёное мясо марала, гарнир из сезонных овощей и картофельное пюре со шпинатом.

Свиные рёбрышки/салат коул-слоу/битые огурчики (300гр)

880₽

Запечённые свиные рёбрышки с классическим салатом коул-слоу и хрустящими огурчиками.

Жаркое из свинины/картофель/маринованный лук (330гр)

810₽

Традиционное деревенское жаркое из кусочков свинины с картофелем и маринованным луком.

Драники — Сметана (180гр)

360₽

Хрустящие картофельные драники

Драники — Форель (180гр)

660₽

Хрустящие картофельные драники

Драники — Без добавок (140гр)

300₽

Хрустящие картофельные драники

Стартеры:

Грузди солёные/сметана/маринованный лук (180гр)

550₽

Классическая закуска из солёных груздей, подается с нежной сметаной и маринованным луком.

Селедка рассольная/картошка с зеленью/маринованный лук (250гр)

360₽

Лёгкая закуска из рассольной селедки с отварным картофелем, свежей зеленью и маринованным луком.

Форель слабого посола/крем творожный/оливковый топпинг (180гр)

1100₽

Форель собственного малосола, с воздушным творожным кремом и оливковым соусом для изысканного вкуса.

Винный сет (300гр)

960₽

Ассорти закусок, подобранное под вино: сыры, мясные деликатесы и фрукты.

Хариус зажаренный/соус тартар/картофель пай (100гр)

620₽

Аппетитная рыбная закуска: хрустящий жареный хариус с соусом тартар и картофелем пай.

Пивные стартеры:

Гренки барангольские/соус тартар (130гр)

270₽

Ароматные ржаные гренки к пиву, подаются с пикантным соусом тартар.

Кольца кальмара/соус рюй (130гр)

380₽

Хрустящие кольца кальмара, сервируются с фирменным соусом рюй.

Сырные палочки/соус сырный (130гр)

350₽

Горячие палочки из нежного сыра, с сырным соусом для макания.

Луковые кольца/соус спайси (130гр)

290₽

Хрустящие кольца из лука в кляре, подаются с острым спайси-соусом.

Наггетсы/соус кетчуп (130гр)

330₽

Классические куриные наггетсы, идеально сочетаются с томатным кетчупом.

Крылышки куриные (270гр)

630₽

Сочные куриные крылышки, на выбор — с барбекю, сырным соусом или сладким чили.

Напитки:

Морс (1000мл/220мл)

550₽/150₽

Свежий домашний ягодный морс, освежающий и полезный напиток для всей семьи.

Компот (1000мл/220мл)

400₽/100₽

Традиционный компот из сезонных фруктов и ягод, подается охлаждённым.

Чай травяной (700мл)

450₽

Ароматный травяной чай, приготовленный из натуральных сборов.

Чай черный/зелёный (700мл)

300₽

Классический заварной чёрный или зелёный чай.

Кофе американо (200мл)

300₽

Лёгкий и бодрящий кофе для любителей классики.

Кофе эспрессо (200мл)

300₽

Крепкий насыщенный эспрессо для ценителей вкуса.

Кофе капучино (200мл)

350₽

Воздушный капучино с густой молочной пеной.

Кофе латте (200мл)

350₽

Нежный кофейный напиток на основе эспрессо и молока.

Детское меню:

Салатик овощной (120гр), сметана, масло

260₽

Лёгкий салат из свежих овощей для детей, заправлен сметаной или маслом.

Супчик куриный (250гр)

280₽

Лёгкий куриный суп с овощами — идеально для детского питания.

Котлета куриная/картофельное пюре (230гр)

380₽

Нежная куриная котлета с воздушным картофельным пюре.

Пельмешки/масло сливочное (160гр)

350₽

Небольшие пельмени в сливочном масле — мягкие и аппетитные.

Макароны/сосиска молочная (230гр)

360₽

Макароны с молочной сосиской — домашний вариант любимого детского блюда.

Десерты:

Блинчики/ягодный джем/сметана (150гр)

250₽

Румяные блинчики, подаются с ягодным джемом и нежной сметаной.

Таёжный/брусника/орехи кедровые/мёд/сгущёнка (150гр)

370₽

Десерт с таёжной ноткой: брусника, кедровые орехи, мёд и сгущёнка.

Сырник/крем творожный/ягодный джем (150гр)

350₽

Классический сырник, подается с нежным творожным кремом и ягодным джемом.

Чизкейк в ассортименте (100гр)

300₽

Нежный чизкейк различных видов — универсальный десерт на любой вкус.

*Примечание:
Некоторые блюда содержат аллергены (орехи, мёд).

Открыть меню

Барная карта

Здесь вы найдёте широкий ассортимент алкогольных напитков

Пиво:

Шпатен / Spaten (0,45л)

400₽

Светлый лагер немецкий, с чистым солодовым и мягким хмельным вкусом, балансом горечи и сладости. Лёгкая питкость, универсальный вариант к закускам.

Эль Капулько / El Capulco (0,4л)

350₽

Светлый лагер мексиканского стиля, освежающий и слегка хмелевой, отлично сочетается с пряными закусками. Яркий вкус, лёгкая горчинка.

Стелла Артуа / Stella Artois (0,44л)

350₽

Известный бельгийский светлый лагер, гармония хмелевой свежести и малой сладости, приятный прохладный вкус. Классика для любителей европейских сортов.

Хугарден / Hoegaarden (0,44л)

400₽

Пшеничное нефильтрованное пиво, с цитрусовыми и пряными нотами, мягкое, освежающее. Хороший выбор к лёгким блюдам и салатам.

Велкопоповицкий Козел Светлое / Velkopopovicky Kozel Svetly (0,45л)

300₽

Светлый чешский лагер, мягкий солодовый вкус с лёгкой горчинкой. Универсален, подходит к большинству закусок.

Велкопоповицкий Козел Тёмное / Velkopopovicky Kozel Cerny (0,45л)

300₽

Тёмный чешский лагер, насыщенный сахарный вкус, лёгкая кофейная нотка. Хорош для мясных и сырных блюд.

BUD Безалкогольное / BUD Alcohol Free (0,45л)

250₽

Культовое безалкогольное пиво с классическим вкусом, хорошо подходит для водителей и тех, кто предпочитает напитки без алкоголя.

Открыть барную карту

Фотографии кафе

Кафе на территории отеля «Скала» — идеальное место для быстрого и вкусного перекуса в уютной обстановке с видом на природу. Здесь подают свежие напитки, десерты и легкие блюда для комфортного отдыха.